Bio Love

  • Corso di Cucina Creativa di Officina Dinamica merenda per bambini

    Utilizzare prodotti a “chilometro zero” significa aiutare l’ambiente, promuovere il patrimonio agroalimentare regionale e abbattere i prezzi, oltre a garantire un prodotto fresco, sano e stagionale. Per sensibilizzare la cittadinanza a...

  • CeBio, non solo glutenfree 5bf724_b981f822a706570957d63752bbf1458d.png_srz_360_129_75_22_0.50_1.20_0.00_png_srz

    Quest’anno nell’ambito della Fiera dello Sport (S.E.B.S.), che si svolgerà il 25 e il26 maggio presso la Mostra D’Oltremare), sarà dedicata un’ampia sezione espositiva a CeBio, un evento interamente dedicato al benessere, all’alimentazi...

  • Allergia al frumento frumento

    Oltre la chiaccheratissima malattia celiaca, esiste anche una assai diffusa allergia al frumento. L'allergia al frumento solitamente si manifesta con dermatite o forfora farinacea, a piccoli fiocchi biancastri, diarrea  da malassorbimento, cefale...

Scuola di cucina

  • Lo sapevate che... IMG_9493 copia

    di Claudia Annie Carone Notizie e curiosità sul cibo...  (Avete altre curiosità sul mondo del cibo e volete inserirle nel portale di Open Kitchen Magazine? Scrivete a creativita@openkitchenmagazine.com ) LO SAPEVATE CHE... I funghi ...

  • Frutta e verdura per ogni stagione IMG_9189 copia

    di Claudia Annie Carone Ogni stagione, si sa, ha i suoi frutti ed è importante per il nostro organismo scegliere sempre frutta e verdura di stagione. Ecco per voi una guida dettagliata per scegliere insieme a noi, mese-per-mese, la frutta e ...

  • Convertire cups, tbsp e altre misure IMG_9493 copia

    Capita spesso, soprattutto a chi cerca ricette su Internet, di imbattersi in un dolce magnifico la cui ricetta, però, è espressa con le unità di misura americane o inglesi come cups, tbsp e altre misure! Che fare? Ecco per voi le conversioni u...

Baby Kitchen

  • Baby Bon Ton merenda per bambini

    È sempre un bene che i bambini siano spontanei, creativi e sappiano esprimere se stessi. Ma quante volte, in nome di questi valori, essi rischiano di essere rozzi, sgarbati, ineducati, e i genitori si trovano a subire le conseguenze (e i giudi...

  • Stelle di cioccolato e riso soffiato stelle al riso soffiato e cioccolato 1

    Le stelle di cioccolato e riso soffiato sono dei cioccolatini golosi facili da realizzare, perfetti per le  feste di compleanno dei bambini, ma amati anche dai grandi. Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 10 g d riso soffiato 60...

  • Tartellette con crema al cioccolato, clementine e fiori d'arancio tartellette al cioccolato, clementine e fiori d'arancio

    . Le tartellette con crema al cioccolato, clementine e fiori d'arancio sono dei dolcetti deliziosi alla frutta, perfetti per un buffet di dolci o per una festa di compleanno. . Ingredienti: Per il Cremeux al cioccolato al latte e clementine ...

Fai da te

  • Etichette per liquori stampabili etichette liquori

    di Claudia Annie Carone Ecco per voi delle simpatiche etichette per i vostri liquori. Potete utilizzarle stampandole su carta semplice o adesiva. (cliccate sull’immagine con il tasto sinistro del mouse, poi cliccate nuovamente con il tasto des...

  • Ricettario fai da te ricettario fai da te

    Il ricettario è il nostro alleato in cucina: serve a tenere ordinate tutte le ricette che appuntiamo o che inventiamo, così da poterle avere sempre pronte e poter rifare quel piatto che ci era venuto così bene. Ma come si realizza un ricetta...

  • Etichette per confetture stampabili etichette confetture

    Di Elisa Adorni   Ecco per voi delle simpatiche etichette colorate per le vostre cofetture. Potete utilizzarle stampandole su carta semplice o adesiva. (cliccate sull’immagine con il tasto sinistro del mouse, poi cliccate nuovamente co...

Passione da bere

  • L'aperitivo nasce nella bellissima Venezia bacari a venezia

    In molte città oggi lo chiamano APERITIVO...un calicetto di un buon vino, o qualcosa da bere, accompagnati da bocconcini da stuzzicare per fermare la fame prima di cena, o semplicemente "tamponare" il grado alcolico di ciò che si beve, ma pochi s...

  • Seminario di degustazione Cinque Diamanti DiWineTaste DiWineTaste

    Vini di eccellenza per enoappassionati: parte il primo seminario di degustazione “Cinque Diamanti DiWineTaste” con i vini di alto prestigio della cantina Arnaldo Caprai. Il primo appuntamento si svolgerà a Milano l’11 novembre alle o...

  • A passo d’asino tra le vigne dei Colli Berici asino

    Il Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza propone trekking con gli asini tra le cantine. Si potrà scegliere tra pacchetti turistici di un giorno o due. Un trekking sostenibile per scoprire, con lentezza, i luoghi in cui crescono le uve autoc...

Viaggi golosi

  • L'aperitivo nasce nella bellissima Venezia bacari a venezia

    In molte città oggi lo chiamano APERITIVO...un calicetto di un buon vino, o qualcosa da bere, accompagnati da bocconcini da stuzzicare per fermare la fame prima di cena, o semplicemente "tamponare" il grado alcolico di ciò che si beve, ma pochi s...

  • Grandi chefs italiani all’Hong Kong Wine and Dine Festival Italian Cuisine & Wines Wolrd Summit 2012

    UN ASSAGGIO DELL’ITALIA AUTENTICA AD HONG KONG DALL’1 AL 10 NOVEMBRE Grandi chefs italiani all’Hong Kong Wine and Dine Festival Gli chef italiani più famosi ed apprezzati si trovano in questi giorni ad Hong Kong per la quarta edizione del...

  • Etichette con semaforo obbligatorie nei supermercati inglesi etichette con semaforo

    In Inghilterra il governo ha reso obbligatorio il "traffic lights". La Food Standards Agency ha invitato i produttori ad usare infatti il semaforo con bollino rosso, giallo e verde, sulla base dei valori energetici, grassi, zuccheri, sale in tutt...

Comunicati Stampa

  • Corso di Cucina Creativa di Officina Dinamica merenda per bambini

    Utilizzare prodotti a “chilometro zero” significa aiutare l’ambiente, promuovere il patrimonio agroalimentare regionale e abbattere i prezzi, oltre a garantire un prodotto fresco, sano e stagionale. Per sensibilizzare la cittadinanza a...

  • CeBio, non solo glutenfree 5bf724_b981f822a706570957d63752bbf1458d.png_srz_360_129_75_22_0.50_1.20_0.00_png_srz

    Quest’anno nell’ambito della Fiera dello Sport (S.E.B.S.), che si svolgerà il 25 e il26 maggio presso la Mostra D’Oltremare), sarà dedicata un’ampia sezione espositiva a CeBio, un evento interamente dedicato al benessere, all’alimentazi...

  • Alla scoperta dei formaggi lombardi: Alti Formaggi

    Alti Formaggi è una Associazione che raggruppa i Consorzi di Tutela dei formaggi Provolone Valpadana, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco e Taleggio. Eccellenze del territorio che meritano di essere conosciute e gustate nella modalità che più è...

A 4 zampe

  • Ricette golose per i nostri amici gatti IMG_0334

    di Claudia Annie Carone Deliziose ricette genuine per i vostri amici gatti. RISO, TACCHINO e ZUCCHINE Pulite e lavate una zucchina. Lessatela in un pentolino d'acqua (senza sale). Una volta cotta, tagliatela a dadini. Nella stessa acqua le...

Libri e film a tavola

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